Bistro, zelenkasto-žute nijanse. Vrlo intenzivan, kompleksan i slojevit. Dominiraju mirisi zove,ogrozda,citrusa belog cveća, breskve, mente i tropskog voća. Puno, snažno vino, izražene svežine i kiselina sa dugotrajnim aromama grejpa, limete, zelene paprike i na završnici kremastih tonova praćenih dodirom arome vanile.

Perfektno se slaže sa plodovima mora, morskom i rečnom ribom, živinskim mesom (piletina i pačetina sa limunom, pečena ćuretina), divljači, teletinom, prasetinom i jagnjetinom.

Kozji sir, parmezan, gauda, edamer, provolone. Kao desert preporučuju se tropska voćna salata, čizkejk, čokolada sa pomorandžom.

Temperatura: 10 - 12ºC

Za puna, zaokružena i zrela bela vina (veće, izduženo telo i šire otvaranje čaše omogućiće i bolju percepciju složenih aroma).